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Verbal Reasoning
Verbal Reasoning
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Quale delle seguenti affermazioni è coerente con il testo?
A
Cuocere gli ingredienti crudi in modo sufficiente è sufficiente a prevenire le malattie alimentari, rendendo le pratiche igieniche poco necessarie nei contesti domestici.
B
Le organizzazioni che formano spore rappresentano un maggiore rischio per la salute rispetto alle batteri vegetativi perché sono resistenti ai metodi di cottura standard.
C
La sicurezza alimentare efficace richiede il controllo dei livelli iniziali di contaminazione perché la cottura sola potrebbe non essere sufficiente a fronteggiare carichi elevati di patogeni.
D
Le alte temperature sono tipicamente efficaci nel eliminare i vari tipi di batteri presenti negli ingredienti alimentari crudi.
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