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Verbal Reasoning
Verbal Reasoning
Hard
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
A
La fermentación evita la alteración de los alimentos creando un ambiente que inhibe el crecimiento de microorganismos de alteración.
B
Todos los métodos de conservación de alimentos dependen de la conversión de azúcares en ácidos, gases o alcohol.
C
La presencia de microorganismos de alteración indica que la fermentación no ha ocurrido en el producto alimenticio.
D
La fermentación es el único método capaz de mejorar los perfiles de sabor de los alimentos conservados.
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