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Verbal Reasoning
Verbal Reasoning
Hard
Welche der folgenden Aussagen ist richtig?
A
Die Gärung verhindert die Lebensmittelverderbnis, indem sie eine Umgebung schafft, die das Wachstum von verderbniserregenden Mikroorganismen hemmt.
B
Alle Lebensmittelkonservierungsmethoden beruhen auf der Umwandlung von Zucker in Säuren, Gase oder Alkohol.
C
Das Vorhandensein von verderbniserregenden Mikroorganismen deutet darauf hin, dass die Gärung im Lebensmittel nicht stattgefunden hat.
D
Die Gärung ist die einzige Methode, die in der Lage ist, die Geschmacksprofile von konservierten Lebensmitteln zu verbessern.
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